Майтокалакейто (финская кухня)

На 4 порции:

750 гр. очищенной рыбы;

150 мл. молока;

75 гр. сливочного масла;

соль.

1. Рыбу помойте, нарежьте ломтиками толщиной в палец, посолите и выложите на смазанную жиром плоскую посуду.2. Залейте молоком и, накрыв крышкой, тушите при полной мощности 6 — 7 минут.

3.Переключите мощность на 480 Вт. и готовьте еще 2 — 3 минуты.

4. Перед подачей на стол полейте подрумяненным сливочным маслом.

 

16
Сен
posted in: Рецепты by
Комментарии отключены