Прогноз на минтаевую путину ...
Об оформлении рыбопродукции...
На Камчатке задержали 1,5 т икры...
Рыбному рынку нужна защита ...
Приготовление икры
Для приготовления икры используются половые железы самок. Лососевые породы рыб представляют наиболее высокую ценность, икра которых имеет наиболее высокие вкусовые и пищевые качества. Ястыки располагаются [...]
Требования к качеству икорных рыботоваров
Лососевую зернистую икру в жестяной банке приготовляют из икры – сырца по технологической инструкции с соблюдением Санитарных норм и правил Министерства здравоохранения Российской Федерации [...]
Рыба и рыбные товары всех наименований мороженые (без глазури). Икра лососевых рыб бочковая и баночная включая упакованную в потребительскую тару (промышленная фасовка). Пресервы рыбные специального[...]